Знаменитый шеф-повар Кике Дакоста открывает новый ресторан в Валенсии

Кике Дакоста (Quique Dacosta), обладатель трех мишленовских звезд и владелец самого известного ресторана на Коста-Бланке Quique Dacosta Restaurante, открывает новое гастрономическое пространство в Валенсии, концепцией которого станет сосредоточенность на самой сущности продукта, его подлинности.

Новый ресторан под названием Llisa Negra откроет двери своим посетителям в ноябре 2019 года по адресу Calle Pascual y Genís, 10. Кике Дакоста выбрал по-настоящему вместительное помещение: основной зал будет рассчитан на 60 человек и дополнительный зал для званых ужинов – еще на 50 гостей. Кроме того, гостям ресторана будет предложен эксклюзивный дегустационный стол.

Кике Дакоста предложит посетителям максимально натуральный и качественный продукт, преимущественно приготовленный на гриле или на открытом огне. Как и в других ресторанах шефа, в меню мы увидим местные морепродукты: свежайшие креветки и омары. Безусловно, особую роль будут играть блюда из риса. Кике Дакоста повторит уже ставшие успешными в Дении эксперименты с соленьями, а сладкая составляющая меню будет базироваться на традиционных валенсийских рецептах.

«Llisa Negra – это так называемая «прямолинейная» кухня. Посетители будут наслаждаться местным сезонным продуктом, который ежедневно поступает на кухню прямо с рыбных прилавков и фермерских рынков Валенсии. А мы, в свою очередь, будем его готовить с особой заботой и вниманием», - отмечает Дакоста.

 

 

                                                               

17.10.18
Новости Испании
26 марта 2019

Фонд социального обеспечение Испании выделило в марте текущего года рекордную сумму на выплату пенсий в размере 9.576,4 млн. ..

25 марта 2019

Количество работающих отделений банков в Испании упало в конце 2018 года до самого низкого уровня с 1980 года, согл..

24 марта 2019

Когда хочется иметь много денег, даже солидный возраст не смог помешать их добычи с помощью противоправных действий. Так, исп..

Подписка на новости
Новые предложения
Новая вилла в пригороде Валенсии (Элиана). ID1368
  • Valencia
  • 4 комнат(-а)
  • 290 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Современная вилла в Валенсии (Бетера) ID224
  • Valencia
  • 4 комнат(-а)
  • 269 кв. м.
  • 0 ванн(-а)