Знаменитый шеф-повар Кике Дакоста открывает новый ресторан в Валенсии

Кике Дакоста (Quique Dacosta), обладатель трех мишленовских звезд и владелец самого известного ресторана на Коста-Бланке Quique Dacosta Restaurante, открывает новое гастрономическое пространство в Валенсии, концепцией которого станет сосредоточенность на самой сущности продукта, его подлинности.

Новый ресторан под названием Llisa Negra откроет двери своим посетителям в ноябре 2019 года по адресу Calle Pascual y Genís, 10. Кике Дакоста выбрал по-настоящему вместительное помещение: основной зал будет рассчитан на 60 человек и дополнительный зал для званых ужинов – еще на 50 гостей. Кроме того, гостям ресторана будет предложен эксклюзивный дегустационный стол.

Кике Дакоста предложит посетителям максимально натуральный и качественный продукт, преимущественно приготовленный на гриле или на открытом огне. Как и в других ресторанах шефа, в меню мы увидим местные морепродукты: свежайшие креветки и омары. Безусловно, особую роль будут играть блюда из риса. Кике Дакоста повторит уже ставшие успешными в Дении эксперименты с соленьями, а сладкая составляющая меню будет базироваться на традиционных валенсийских рецептах.

«Llisa Negra – это так называемая «прямолинейная» кухня. Посетители будут наслаждаться местным сезонным продуктом, который ежедневно поступает на кухню прямо с рыбных прилавков и фермерских рынков Валенсии. А мы, в свою очередь, будем его готовить с особой заботой и вниманием», - отмечает Дакоста.

 

 

                                                               

17.10.18
Новости Испании
21 января 2019

В 2018 году стоимость аренды жилья выросла почти во всех районах Валенсии. Это подтверждается данными, предоставленными в Вал..

20 января 2019

Восемь испанских и российских университетов объявили о своём намерении создать новое объединение, целью которого будут являть..

19 января 2019

В проекте государственного бюджета Испании на финансирование автономных сообществ предусмотрено 16 млрд. 974,23 млн. евро, чт..

Подписка на новости
Новые предложения
Новая вилла класса люкс в Кумбре дель Соль (Аликанте) ID1288
  • Cumbre del Sol
  • 4 комнат(-а)
  • 356 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Вилла современного стиля в Хавеа (Аликанте) ID1070
  • Javea
  • 4 комнат(-а)
  • 220 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Апартаменты по сниженной цене на пляже в Канет. ID1353
  • Canet de Berenguer
  • 2 комнат(-а)
  • 60 кв. м.
  • 0 ванн(-а)