Знаменитый шеф-повар Кике Дакоста открывает новый ресторан в Валенсии

Кике Дакоста (Quique Dacosta), обладатель трех мишленовских звезд и владелец самого известного ресторана на Коста-Бланке Quique Dacosta Restaurante, открывает новое гастрономическое пространство в Валенсии, концепцией которого станет сосредоточенность на самой сущности продукта, его подлинности.

Новый ресторан под названием Llisa Negra откроет двери своим посетителям в ноябре 2019 года по адресу Calle Pascual y Genís, 10. Кике Дакоста выбрал по-настоящему вместительное помещение: основной зал будет рассчитан на 60 человек и дополнительный зал для званых ужинов – еще на 50 гостей. Кроме того, гостям ресторана будет предложен эксклюзивный дегустационный стол.

Кике Дакоста предложит посетителям максимально натуральный и качественный продукт, преимущественно приготовленный на гриле или на открытом огне. Как и в других ресторанах шефа, в меню мы увидим местные морепродукты: свежайшие креветки и омары. Безусловно, особую роль будут играть блюда из риса. Кике Дакоста повторит уже ставшие успешными в Дении эксперименты с соленьями, а сладкая составляющая меню будет базироваться на традиционных валенсийских рецептах.

«Llisa Negra – это так называемая «прямолинейная» кухня. Посетители будут наслаждаться местным сезонным продуктом, который ежедневно поступает на кухню прямо с рыбных прилавков и фермерских рынков Валенсии. А мы, в свою очередь, будем его готовить с особой заботой и вниманием», - отмечает Дакоста.

 

 

                                                               

17.10.18
Новости Испании
09 марта 2024

В феврале 2024 года цена вторичной недвижимости Испании составляет 2.234 евро/м2, согласно данным, опубликованным порталом не..

06 марта 2024

В течение января 2024 года 4,77 миллионов иностранных туристов, посетивших Испанию, заплатили в магазинах, сувенирных лавках,..

05 марта 2024

В первый месяц 2024 года в Испании побывало 4,768 миллионов иностранных туристов, и это на 15,3% больше, чем в январе предыду..

Подписка на новости
Новые предложения
Вилла класса люкс в Кумбре дель Соль (Аликанте) ID1117
  • Cumbre del Sol
  • 4 комнат(-а)
  • 509 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Отель в Таррагоне (Priorat) ID1154
  • Tarragona
  • 14 комнат(-а)
  • 1700 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Элитный жилой комплекс на пляже Канет (Валенсия). ID1422
  • Canet de Berenguer
  • 1 комнат(-а)
  • 72 кв. м.
  • 0 ванн(-а)